Okonomiyaki

Tout d'abord qu'es ce qu' Okonomiyaki ?

L’ okonomiyaki est une sorte de crêpe, d’omelette ou de pizza typiquement japonaise.

On peut y mettre toutes sortes d'ingrédients tels que :

porc, seiche, crevettes, kimchi, fromage, aonori, œuf, tenkasu (des morceaux de tenpura), mochi, ciboule, nerf de boeuf.

Recette :

Le plat se prépare en couches successives sur un teppan (plaque chauffante) avec tout d’abord la « crêpe » faite d’un mélange de farine de blé et de poissons séchés réduits en poudre et d’eau, ensuite on y place du chou coupé en lamelles, puis au choix des morceaux de viande (porc en lamelles), des crevettes, du poulpe, du calamar etc.,
puis viennent les nouilles (soba) sans oublier d’asperger le tout avec la fameuse « sauce Okonomi » faite d’un mélange de vinaigre de saké, de miel et de purée de légumes. Après cela, on retourne l’ensemble sur des œufs brouillés cuits sur la même plaque et on laisse le tout cuire jusqu’à ce que le chou soit tendre et la viande bien cuite.

Le tout est servi tel quel ou bien avec des oignons verts hachés. Ensuite, les amateurs ajouteront de la sauce mayonnaise et une couche supplémentaire de « sauce Okonomi » avant de le déguster.

Miiiammm!!^^

Je demanderait celle sans porc s'il vous plait .
Nan cette recette je vais surement l'essayer ^^.

J'ai déjà goûté chez une amie asiatique et franchement... J'adore ! J'ai goûté qu'au poulpe parce que c'est trop booon (8).

Invité

Miiiiiiiiiam love trop

Quesque c'est bon

C'est bon le poulpe ?

Invité

Oui :DD

Jamais goutée >< je vais goutée un jours .

Perso
je ne mange pas de poisson ni de crustacé [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
J'ai horreur de ca ><

ca a un drole de gout xD

Invité

Moi non plus sauf le pouple et quelques crustacés. Mais pas de poisson à ça non !

Mais on ma dit que le poulpe n'ont pas de gout =S

Mais quand tu vois la tete qu'a le poulpe, ca donne pas envie de le manger ><

Arrête tu va me rendre malade

désolée mais c'est la vérité ><

Voila la tete qu'a un poulpe u.u

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Avouez que ca donne pas envie d'en manger [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

BEURRKKKKKKK!!!
enfin je dit ça mais j'ai pas gouter je devrais fermer les yeux pour ne pas voir ça dans mon assiette.

moi je dit Berk sans avoir manger ><
C'est dégoutant, imaginez ca dans votre bouche [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

C'est une insulte au Dieu Poulpe, le dieu le plus mignon du monde-euh ! Franchement, 'faut pas se laisser avoir par l'apparence, le poulpe n'a pratiquemment aucun goût !

J'aime pas ce qui n'a pas de gouts :S.

J'aimerai bien goûter pour voir mais c'est vrai que ça n'a pas l'air bon

C'est vrai sa a l'air bon mais pas au poulpe ...:D

Autre image celle ci ressemble a de la pizza
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Miam sa sa l'air bon :D

Sa nous fait oublier le poulpe .

Oui c'est bien vrai x)

La ca nous donne envie d'en manger xD

*bruit d'estomac*
Ohh...j'ai faiiin maintenant :D