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 Bento

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Amu.chii
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MessageSujet: Bento   Mar 7 Sep - 19:53

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Pas le temps de rentrer le midi à la
maison, et comme le soleil pointe un peu son nez je suis à fond dans les
salades. Comme mon bento du jour !

Dans mon bento :

  • Un fond de salade ciselée,
  • Des dés de concombre,
  • Des morceaux de tomates séchées à l'huile d'olive,
  • Des dés de mozzarela,
  • Des dés de chorizo fort,
  • Des p'tits croutons de pain grillés
Avec un p'tit flacon de
vinaigrette qui n'était pas encore arrivé dans mon bento pour la photo,
et un p'tit bento dessert de pamplemousse frais c'est parfait pour ma
pause déjeuner !

Autre sorte de bento :
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MessageSujet: Re: Bento   Mer 8 Sep - 13:10

J'adore c'est trop mignon. (:
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MessageSujet: Re: Bento   Mer 8 Sep - 13:30

Ouais je suis d'accord .

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MessageSujet: Re: Bento   Sam 11 Sep - 18:28

Je fais des bentos pour mon midi au bahut en fin d'année...
Donc j'en prends quelques-uns en photos parfois. Bon c'est pas décoratif hein mais ma bento box est si jolie que ca remplace tout <3
Si vous voulez je peux vous en montrer quelques-uns en photos...
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Amu.chii
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MessageSujet: Re: Bento   Sam 11 Sep - 19:20

Oui je veut bien voir .

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MessageSujet: Re: Bento   Dim 12 Sep - 11:15

Je vous mets les plus récentes.

Spoiler:
 

Comme vous le voyez, je ne fais pas des bentos dans la décoration. C'est juste pour manger quoi.

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MessageSujet: Re: Bento   Dim 12 Sep - 11:19

C'est mignon .

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MessageSujet: Re: Bento   Dim 12 Sep - 14:33

J'adore ! Vache Kiri <<< xD
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MessageSujet: Re: Bento   Dim 12 Sep - 14:50

Idem j'adore aussi .

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MessageSujet: Re: Bento   Mer 15 Sep - 17:56

Merci.
Mes onigiris étaient totalement ratés mais c'était très bon.
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MessageSujet: Re: Bento   Mer 15 Sep - 18:09

en voila d'autre :


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Aujourd'hui je vous propose un bento plein de couleurs pour fêter le printemps et le retour des déjeuner en plein air, en compagnie des rayons de soleil, bien plus sympa que le bento mangé en quelques minutes sur un coin du bureau.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]La star de mon bento du jour, c'est le surimi. Je l'avais un peu supprimé de mon alimentation à cause de toutes les choses que j'avais entendu sur lui, et qui en fait ne sont même pas fondées, ce que j'ai découvert ici sur le site I love surimi. On y trouve aussi plein de recettes de grands chefs à base de ce produit, comme des brushettas surimi-avocat, un croque marin, et des nems de surimi.
Alors pour l'occasion je me suis un peu plus remuée les neurones que d'habitude pour me faire un bento gourmand. J'ai eu envie de faire des boulettes de crevettes & surimi au curry, faciles à manger avec les doigts, à picorer dans un bento et très légères car sans matières grasses.
Comme quoi on peut concilier repas sur le pouce, gourmandise et couleurs avec un bento et du surimi !
Boulettes de crevettes & surimi au curry
Ingrédients (24 boulettes) : 200 g de crevettes crues décortiquées - 8 bâtonnets de surimi - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 1 échalote - 1 CS de curry - Sel, poivre
1. Dans un robot, mixer les crevettes avec le surimi.
2. Ajouter les oeufs battus, le yaourt, l'échalote hachée. Mixer jusqu'à obtenir une farce homogène et collante.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]3. Saler, poivrer et ajouter le curry. Mélanger à nouveau.
4. Remplir une poche à douille avec la préparation et former des boulettes que vous déposer sur du papier sulfurisé dans un cuiseur vapeur. Faire cuire les boulettes 10 minutes à la vapeur. Si vous avez un four vapeur, vous pouvez sinon opter pour une cuisson au four vapeur, en déposant la farce dans des moules en silicone de type mini sphère et faire cuire 10 minutes à la vapeur.
5. Laisser refroidir les boulettes avant de les déguster avec une sauce au fromage blanc et à la ciboulette.
Roulés de surimi à la betterave
Ingrédients : 2 bâtonnets de surimi - 2 cuillères à café mayonnaise - 1 morceau de betterave.
1. Mixer la betterave avec la mayonnaise pour la colorer.
2. Dérouler les bâtonnets de surimi et les tartiner de la préparation rose.
3. Rouler le surimi et couper en tronçons.
Et pour finir sur une touche sucrée, j'ai mis quelques fraises (Gariguettes) et des chamalows dans mon bento.

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MessageSujet: Re: Bento   Mer 15 Sep - 18:11

Chouu ~
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MessageSujet: Re: Bento   Mer 15 Sep - 18:12

Ouais je vais le faire cette recette .

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MessageSujet: Re: Bento   Mer 15 Sep - 18:14

Moi aussi, quand j'aurai le temps...
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MessageSujet: Re: Bento   Mer 15 Sep - 18:18

Peut être pour une sortie ^^

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MessageSujet: Re: Bento   Ven 12 Nov - 18:04

Trop Joliie ~

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