| Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) | |
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Auteur | Message |
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Chisa kawaii stars
Messages : 222 Date d'inscription : 30/08/2010 Age : 26 Localisation : Avec B~
| Sujet: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Jeu 2 Sep - 14:09 | |
| La recette pour 6 fraises moyennes:
•6 fraises
•100g shiratama ko (farine de riz gluant)
•20g sucre
•150ml eau
•environ 30gx6 pâte de azuki
•fécule pour travailler la pâte
Prendre la boîte de azuki précuit et réduire la pâte en faisant cuire dans une casserole pour qu'elle devienne plus sèche, plus pâteuse. Sinon, elle est difficile à travailler. Laisser 1 nuit après pour qu'elle soit compacte. Ou préparer la pâte soi même...
1.Laver les fraises et couper la calice. Faire 6 disques de 30g de azuki et envelopper 1 fraise/disque par le bas. Laisser le haut se pointer. Réserver.
2.Mettre dans un bol qui passe au micro-onde, shiratama ko et le sucre. Verser doucement l'eau. Mélanger, doucement. Déposer lâchement un film transparent et mettre au micro-onde. 2min à 500w.
3.Sortir du four, mélanger avec une spatule mouillée pour en faire une pâte homogène. Faut forcer un peu. Remettre le film et le remettre au micro-onde 2min à 500w. Mélanger encore et remettre enfin 1min à 500w. Vous avez une pâte lisse et translucide.
4.Sur une surface plane, mettre la fécule et déposer la pâte dessus. Attention elle est brûlante et collante. Plier la pâte en 2, elle sera plus facile à manipuler.
5.Couper la pâte en 6 parts égales, en faire un disque et couvrir la fraise azuki par le haut. Refermer le bas, en collant les parties de pâte pas encore couverte par la fécule. Saupoudrer de fécule et c'est prêt. Couvrir pour ne pas que la peau se sèche. Attention à ne pas se brûler.
6.Ne pas mettre au frigo car le peau se durcit. Consommer relativement vite pour la fraise!
Bon appétit! Vidéo correspondante: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Ven 3 Sep - 8:48 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]images . ça a l'air délicieux . | |
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kotoha Kawaii acros
Messages : 577 Date d'inscription : 11/09/2009 Age : 25 Localisation : Death City
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Sam 4 Sep - 10:18 | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Sam 4 Sep - 10:21 | |
| Ouais j'en veut aussi , c'est où que ça s'achette la patte de sakura ? | |
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Sweety ♥Kawaii Sweet♥
Messages : 1141 Date d'inscription : 25/06/2010 Age : 26 Localisation : Wonderland ! ♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Sam 4 Sep - 14:30 | |
| Ahhh....Troop Bon... Nyaahh....*Tombe par terre* :3 | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Sam 4 Sep - 14:32 | |
| J'ai l'intention de le faire c'est une recette facile a réaliser . | |
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Chisa kawaii stars
Messages : 222 Date d'inscription : 30/08/2010 Age : 26 Localisation : Avec B~
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 12:28 | |
| Oui c'est assez facile, j'en ai fais avec une amie passionée de gastronomie :3 La patte sakura peut s'acheter dans des épiceries japonaises, mais j'avoue que c'est assez difficile d'en trouver. | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 12:51 | |
| Ouais la ou j'habite il n'y a pas d'épicerie japonaise , est que la pâte de sakura peut être remplacer par une autre ? | |
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Chisa kawaii stars
Messages : 222 Date d'inscription : 30/08/2010 Age : 26 Localisation : Avec B~
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 15:31 | |
| Je ne sais pas. Sinon, reste la solution de faire la pâte soi-même, ce que je n'ai jamais essayé x). | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 15:35 | |
| Ouais et la c'est encore plus compliquer j'éssayerait un jour . | |
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Chisa kawaii stars
Messages : 222 Date d'inscription : 30/08/2010 Age : 26 Localisation : Avec B~
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 15:38 | |
| Un jour... Sinon je pense que tu peux trouver des épiceries sur Internet. J'ai jamais essayé mais ça doit marcher. | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 15:41 | |
| Je pense , mais je suis pas un grand cordon bleu la première fois je pense pas quelle seront réussit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Mais je vais essayer de la faire ce week-end et commander la pâte cette semaine . | |
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Chisa kawaii stars
Messages : 222 Date d'inscription : 30/08/2010 Age : 26 Localisation : Avec B~
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 15:42 | |
| Bonne idée ! Tu m'en dira des nouvelles :) | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 7 Sep - 15:45 | |
| Oki je n'y manquerais pas ^^ . | |
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Sweety ♥Kawaii Sweet♥
Messages : 1141 Date d'inscription : 25/06/2010 Age : 26 Localisation : Wonderland ! ♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Ven 12 Nov - 18:01 | |
| J'ai chercher sur internet mais je n'ai pas trouver la recette de la patte de sakura..... | |
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Sora. Fan incontestable des Vokuromaipan ~
Messages : 19 Date d'inscription : 01/12/2010 Age : 27
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Ven 3 Déc - 17:47 | |
| Faut que j'en fasse. *en admiration* | |
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Sweety ♥Kawaii Sweet♥
Messages : 1141 Date d'inscription : 25/06/2010 Age : 26 Localisation : Wonderland ! ♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Dim 12 Déc - 13:12 | |
| Amuu ...Tu as a la recette de la pate a sakura ? | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Dim 12 Déc - 15:26 | |
| Non je vais chercher ! Au pire je verrai dans des restaurent japonais s'ils on, sinon je demande a mon copain il est jap' | |
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Sweety ♥Kawaii Sweet♥
Messages : 1141 Date d'inscription : 25/06/2010 Age : 26 Localisation : Wonderland ! ♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Lun 20 Déc - 15:35 | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Mar 21 Déc - 21:17 | |
| Bah c'est mon petit ami donc c'est normale ! ces parents tiennent un restaurant japonais c'est plus facile ! | |
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Sweety ♥Kawaii Sweet♥
Messages : 1141 Date d'inscription : 25/06/2010 Age : 26 Localisation : Wonderland ! ♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Jeu 23 Déc - 20:07 | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Jeu 23 Déc - 22:31 | |
| Bon, on ma dit que l'on pouvais trouver de la patte de sakura! dans des boutique culinaire, ou dans des boutiques spéciale ! Ils est presque impossible d'en trouver dans les grande surface ! | |
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Noctis Kawaii Kamii
Messages : 528 Date d'inscription : 25/04/2010 Age : 112 Localisation : Lucis
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Ven 24 Déc - 1:46 | |
| - Amu.Chii a écrit:
- [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
images .
ça a l'air délicieux . On reconnait tout de suite les perverses xD
Dès que vous voyez du blanc sur du rouge ça vous donne des idées lol | |
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Amu.chii ♥ kawaii Admin ♥
Messages : 4741 Date d'inscription : 27/02/2009 Age : 28 Localisation : ♥.♥Dans les bras de ikuto ♥.♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Ven 24 Déc - 20:46 | |
| Non c'est pas ce que tu crois très chers ! | |
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Sweety ♥Kawaii Sweet♥
Messages : 1141 Date d'inscription : 25/06/2010 Age : 26 Localisation : Wonderland ! ♥
| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) Dim 2 Jan - 20:44 | |
| J'ai chercher la recette de la pâte a Sakura partout mais elle est introuvable .... | |
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| Sujet: Re: Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) | |
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| Ichigo Daifuku (Daifuku aux Fraises) | |
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